שמן MCT ליטר

150

המחיר כולל משלוח. בקניה ראשונה מקבלים מוזגן שמן במתנה.

מהפכה במטבח – שמן לשימוש במאכלים קרים, בבישול, בטיגון ובאפיה.
יתרונות:
o לא מתחמצן ולא יוצר שומן טראנס.
o נוזלי בטמפ' נמוכות, לא קופא – מתאים גם למאכלים קרים כי לא מתמצק.
o נטול טעם וריח – הולך טוב עם כל מנה שדורשת שמן.
o כשר פרווה – מתאים גם למאכלי חלב וגם למאכלי בשר.

מק"ט: MCT1 קטגוריה:

תיאור

ניתן לרכוש מוצר זה גם בגודל חצי ליטר

השמן מופק מאגוז הדקל או מאגוז הקוקוס. השמן מיוצר באינדונזיה בתהליך הנקרא סינתזת דהידרציה (סנתזת ייבוש), במהלכו חומצות השומן הקפרילית והקפרית שמופקות מקוקוס או אגוז דקל מחוברות לגליצרול אשר גם הופק מקוקוס או אגוז דקל ליצירת הטריגליצריד אשר מכיל את חומצות השומן הרצויות.

שמן MCT מכיל חומצות שומן רוויות בינוניות שרשרת (Medium-chain triglyceride) – עם 6 עד 12 פחמנים. שמן MCT אומגה גליל מכיל 100% חומצות שומן רווית, מתוכן לפחות 98% חומצות קפרילית (55-65%) וקפרית (35-45%).

הנחיות מינון:
לא קיימות מגבלות רשמיות למינון בצריכה כמזון או בבישול, טיגון או אפיה.
בצריכה ישירה של מעל 10 מ"ל (כף) שמן בבת אחת (למשל בכף או בתוך משקה) על בטן ריקה עלולות להופיע הפרעות עיכול הכרוכות באי נוחות זמנית וחולפת, כולל צואה שומנית (שמן ביציאות).
מומלץ להמנע מצריכה ישירה של מעל כף של השמן בבת אחת על בטן ריקה.
למי שצורכים מינון של 10 מ"ל ביום ומעלה מומלץ לשלב את השמן במזון ולחלק למספר מנות במהלך היום. לא דווחו הפרעות עיכול כאשר השמן משמש לבישול טיגון ואפיה של מזון.
השמן הוא שמן מזוקק ואינו מכיל אלרגנים.

השמן כשר פרווה ולכן מתאים למאכלי בשר וגם למאכלי חלב בהשגחת הרבנות קריית שמונה.
אחסון – במקום נגיש ונוח! אין משמעות וצורך לאחסון בקירור.

סרטון 12 דקות הסבר מדעי

כשר פרווה- מתאים למאכלי בשר ולמאכלי חלב

האם ישנם מטפלים בתזונה קטוגנית?
כן קיבצנו לכם רשימה של מטפלים מומלצים, תוכלו למצוא עליהם פרטים נוספים בדף מטפל של כל אחד:

ד"ר דן קרת – נטורופתיה ורפואה טבעית.
אמנון בצלאל – נטורופת ומאטר טריינר בEFT
לירז בלומנפלד גורדון – נטורופתית, מומחית בתזונה קטוגנית פליאו ודלת פחמימות.
איתן בן מיור – נטורופת, מרצה ומוביל בתחום הפליאו בארץ.
עינת אייזנמן – נטורופתית ND, מתמחה בתזונה קלינית.
רותי אנצ'לוביץ – מטפלת בתזונה הוליסטית ופרחי באך.

מוצרים קשורים