Posted on Leave a comment

שיפודי בשר לא חרוך

מנגל

השף שלנו ובת זוגו, השפית שלנו, רעי בן צבי ושני ארז, תמיד מפנקים ולא מתעצלים להדליק מנגל אחה"צ. לשפד קצת בשר טחון, כמה ירקות, ולנפנף בכיף.

הם גם דואגים להוריד מהאש לפני שיהפוך לבשר חרוך-שרוף. שריפת הבשר כזכור גורמת לריאקציית מילארד, שמייצרת חומרים רעילים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


+ 4 = עשר