Posted on 4 Comments

המלצות תזונת אומגה

אומגה 3- מתי, עם מה וכמה לקחת? לקריאת המאמר נא ללחוץ

רמזור

============================================================================פירמידה

 

למבחר מתכונים מגוונים נא לחצו על הקישור
בנוסף, לחצו פה למטה על תמונת כריכת החוברת ולרשותכם חוברת מתכונים מצויינת לתזונת אומגה

כריכת חוברת

 

Posted on 3 Comments

מהו חימצון ומה זה עומס מחמצן גבוה?

ראשית, מהו חימצון?

תהליך של חימצון הוא מצב בו מולקולה אחת תורמת פרוטון (מטען חיובי) או מקבלת אלקטרון (מטען שלילי) ממולקולה אחרת. בתהליך הזה המולקולה המחמצנת משנה את הרכבה הכימי של המולקולה המתחמצנת. המולקולה התורמת אלקטרון נקראת גם מחזרת. חימצון לא חייב להתבצע על ידי חמצן אלא יכול להתבצע על ידי כל מולקולה לה יש מטען חיובי עודף יחסית למולקולה אחרת. ישנן מולקולות שהן מחמצנות מול מולקולות מסוימות ומחזרות מול מולקולות אחרות. הכל תלוי במטען החשמלי היחסי שלהן.

מהו עומס מחמצן?

 עומס מחמצן הנו מצב בו יש בדם רדיקלים חופשיים,באנגלית Reactive Oxygen Species ROS, אשר מחמצנים חומרים שונים הנמצאים בגוף האדם בזרם הדם או בתאים ומשנים את צורתם המולקולרית. ישנם חומרים רגישים יותר ופחות לחמצון.

חומצות שומן אומגה 3 (ALA, EPA, DHA) הן הרגישות ביותר לחימצון בגופנו. אחריהן נמצאות חומצות שומן אומגה 6 (חומצה ארכידונית וחומצה לינולאית- שמנים צמחיים כמו תירס וסויה) שהן בערך פי 100 פחות רגישות לחימצון ואחריהן אומגה 9 (חומצה אולאית= שמן זית) שהיא פי 1000 פחות רגישה לחימצון.

שומן רווי איננו רגיש כמעט בכלל לחימצון בדם ולכן שומן רווי בטבע הינו יציב ביותר, למשל שמן קוקוס ושומן מעלי חיים (לא שמן דגים!).

מולקולת אומגה 3 אשר התחמצנה למעשה אינה אומגה 3 יותר וכמובן שאינה פעילה ככזו.

עומס מחמצן גבוה מצוי במצבי מחלה הבאים:

  •  דלקת כרונית כמו דלקת פרקים, מחלות כלי דם כמו טרשת, דלקות עור כרוניות, דלקות כרוניות של דרכי העיכול
  • דלקות כרוניות במערכת העצבים כמו ADHD, דיכאון חרדה, טרשת נפוצה, אלצהימר, פרקינסון (וכמעט כל מחלה ניוונית של מערכת העצבים)
  • מחלות הסינדרום המטבולי- סכרת, סרטן, השמנת יתר obesity
  • אלרגיה כרונית כמו אסטמה, אטופיק דרמטיטיס, נזלת כרונית, אלרגיות של דרכי העיכול
  • כל פעילות לסילוק רעלים מהגוף על ידי אנזימי הכבד מיצרת בסוף התהליך רדיקלים חופשיים. למשל:
  • חשיפה לרעלנים כמו מתכות רעילות שהכבד מנסה לסלק מהגוף
  • חשיפה לתרופות שהן גם חומר כימי זר שהכבד מנסה לסלק
  • חשיפה לכל חומר זר כמו אלכוהול, טבק, זיהום אויר שהכבד מנסה לסלק מהגוף
  • פעילות ספורט בעוצמה גבוהה.

במצבים כאלו העומס המחמצן עולה, והאומגה 3 מתחמצנת בדם ולא מגיעה לתאי הגוף, ולכן היא למעשה מתבזבזת.(מצבים אלו לעתים נקראים "עקה מחמצנת" או באנגליתoxidative stress)

לכן במצבים אותם ניתן לזהות כמצבי עומס מחמצן גבוה- אדם הסובל ממחלה כרונית, חשוף לרעלנים או זיהום אויר, נוטל תרופות, מעשן, צורך אלכוהול באופן קבוע וכו' – אנו ממליצים על תיסוף של ויטמין E שהוא נוגד חימצון המגן על אומגה 3.

Posted on 39 Comments

שאלות ותשובות

מאז הכתבה בערוץ 1 זורמות אלינו פניות רבות מאי פעם, בעיקר מאנשים שמחפשים מזור אלטרנטיבי, ואנחנו נשאלים שאלות רבות ומשתדלים לענות בהרחבה לכל אחד (לכן מבקשים מראש סבלנותכם במקרה שהמענה מתעכב). ישנן שאלות נפוצות שאנחנו נשאלים מדי יום והנה תקציר השאלות והתשובות.
אך לפני הכל- גילוי נאות: כל הנאמר באתר זה, ניתן על ידינו על פי ניסיוננו ומיטב הבנתנו בלבד. אין באמור משום הנחיה לטיפול ואין הוא מחליף התייעצות עם רופא ואין בו המלצות או הנחיות של רופא. כל העושה שימוש בנאמר באתר זה, לגבי עצמו או אחרים, עושה זאת על אחריותו האישית בלבד.
ועכשיו לעניין עצמו:

[accordion id="למה אומגה 3 טובה?" ]

[accordion-group parent="1" title="למה אומגה 3 טובה?"]

אומגה 3 היא חומצת שומן חיונית לתפקוד של הרבה מערכות בגוף, המרכזיות שבהן הן מערכת קרישת הדם, המערכת האלרגית והמערכת החיסונית. אומגה 3 בעלת תפקיד מכריע במעטפות התאים בגוף, בכללם תאי העצב במוח. לכן היא מונעת חולי ומסייעת בטיפול במגוון מחלות כאשר לנו יש ניסיון והמלצות לשימוש במקרים של: הפרעות קשב וריכוז ודומות (ADHD, ADD, ויסות חושי וכדומה תופעות שמקורן במערכת העצבים והמוח), תסמונת טורט, OCD, טיקים, דיכאון, דיכאון הריוני, אוטיזם בטיפול מוקדם, אסטמה, אוסטאופורוזיס, אלרגיות, טרשת נפוצה התקפית, חרדה, דלקת מעיים כרונית, מיגרנה, דלקת פרקים, סכרת, מחלות לב וכלי דם וכולסטרול, תסמונת קדם וסתית PMS ופסוריאזיס. השפעה צפויה על כל אחד מהמקרים הללו ניתן למצוא בהמלצות שימוש ומחשבון מינונים.

[/accordion-group]

 

הפרעות קשב וריכוז:

[/accordion]

[accordion id="תוך כמה זמן האומגה 3 משפיעה? " ]

[accordion-group parent="2" title="תוך כמה זמן האומגה 3 משפיעה? "]

בהנחה שלוקחים את המינון האפקטיבי לאותו אדם (לפעמים יש צורך לנסות מינונים שונים עד שמגיעים לדיוק) ההשפעה צפויה תוך כשבועיים-שלושה. במידה שתוך פרק זמן זה לא הושגה הטבה או שרוצים הטבה נוספת, אתם מוזמנים להתקשר או לכתוב לנו להתייעצות. יש לנו הרבה נסיון ואנחנו תמיד שמחים לחלוק אותו ולעזור. למציאת המינון האפקטיבי עבורכם ראו המלצות שימוש ומחשבון מינונים.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="האם בשביל לקחת אומגה 3 צריך להפסיק תרופות כמו ריטלין וקונצרטה? " ]

[accordion-group parent="3" title="האם בשביל לקחת אומגה 3 צריך להפסיק תרופות כמו ריטלין וקונצרטה? "]

התשובה מורכבת. מה שחשוב להבין הוא שאומגה 3 במינון אפקטיבי (ע"ע כיצד להגביר אפקטיביות של אומגה 3), מגבירה את הפעילות של תרופות פסיכיאטריות כגון ריטלין, קונצרטה, ריספרדל והרשימה ארוכה. לכן, את השילוב בין התרופה לאומגה 3 מומלץ לעשות בהדרגה ובזהירות, על מנת להימנע מתופעות לוואי הקשורות לתרופה הפסיכיאטריות (תופעות לוואי של כל תרופה רשומות בעלון לצרכן של כל תרופה). על כן, במקרה שאפשר להפסיק את התרופה, מומלץ לעשות כן כשמתחילים את השימוש באומגה במינון אפקטיבי. במקרה שאין אפשרות להפסיק בבת אחת (ככלל אלו מקרים שבהם האדם נוטל את התרופה למשך הרבה זמן ובלי הפסקות בסופי שבוע וחגים, או כל הנחיה רפואית אחרת), מומלץ לעשות מעבר הדרגתי, מה שמכונה בשפת הרפואה 'טיטרציה', בו מעלים את מינון האומגה 3 בהדרגה תוך ירידה הדרגתית במינון התרופה, עד למצב שבו אפשר להפסיק עם התרופה ולעלות למינון אפקטיבי מלא של אומגה 3.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="מה הניסיון שלכם עם הפרעות קשב אצל מבוגרים שלוקחים ריטלין הרבה שנים? " ]

[accordion-group parent="4" title="מה הניסיון שלכם עם הפרעות קשב אצל מבוגרים שלוקחים ריטלין הרבה שנים? "]

יש לנו ניסיון רב יותר עם ילדים מאשר עם מבוגרים, אך ההמלצות שלנו הן בכל מקרה תואמות משקל גוף ולא גיל ואנחנו ממליצים לילדים ולמבוגרים לעשות את אותו דבר, רק במינונים שונים, בהתאם למשקל הגוף.

[/accordion-group]

על המוצר אומגה 3 גליל:

[/accordion]

[accordion id="מה ההבדל בין אומגה 3 גליל לאומגה 3 אחרת שיש בשוק? " ]

[accordion-group parent="5" title="מה ההבדל בין אומגה 3 גליל לאומגה 3 אחרת שיש בשוק? "]

לנו חשוב שהמוצר שאתם לוקחים יהיה יעיל! לשם כך אנחנו מקפידים על:
1. שמירה בקירור- חומצות שומן אומגה 3 נוטות לחימצון מהיר ובכך להרס החומר הפעיל. השמירה בקירור, בייחוד באקלים הישראלי, מונעת את תהליך החימצון ושומרת על החומר הפעיל.
2. המלצות שימוש- שימוש יעיל באומגה 3 הוא כזה שנעשה בהתאם למצבו של המשתמש. אנחנו מספקים את המוצר ביחד עם המלצות שימוש בהתאם למשקל הגוף ולמצב הבריאותי. ההמלצות מתאימות למוצרים שלנו, אם בכוונתכם להשתמש בהמלצות האלה למוצר אחר שימו לב אם זה מתאים.
3. תמיכה בלקוחות- יש לנו ניסיון רב ואנחנו מתעדכנים בכל מה שחדש במדע האומגה 3 בעולם, ותמיד שמחים לתמוך ולסייע למי שפונה אלינו כמיטב יכולתנו והבנתנו. זמינים לפניות בטלפון או במייל.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="האם בנקודות המכירה שלכם המוצר נשמר גם במקרר?  " ]

[accordion-group parent="6" title="האם בנקודות המכירה שלכם המוצר נשמר גם במקרר? "]

כן. אנחנו מחזיקים את המוצר בקליניקות ומקומות פרטיים בלבד, המתחייבים לשמור את המוצר במקרר שקיים במקום או במקרר שאנחנו מספקים להם.

[/accordion-group]

ויטמין E (טבעי E400 גליל):

[/accordion]

[accordion id="מה זה ויטמין E ומה הקשר לאומגה 3?  " ]

[accordion-group parent="7" title="מה זה ויטמין E ומה הקשר לאומגה 3? "]

ויטמין E הינו נוגד חימצון היעיל ביותר בהקשר של מניעת חימצון של חומצות השומן אומגה 3. ישנם אנשים שהעומס המחמצן בדמם הוא גבוה, ועל כן הם זקוקים לתוספת של ויטמין E כנוגד חימצון יעיל שישמור על החומר הפעיל (חומצות שומן אומגה 3 EPA ו DHA). אחרת החומר הפעיל, כולו או חלקו, עלול להתחמצן בדם ולמעשה להיות בלתי אפקטיבי.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="מה ההבדל בין ויטמין E גליל לויטמין E אחר שיש בשוק?  " ]

[accordion-group parent="8" title="מה ההבדל בין ויטמין E גליל לויטמין E אחר שיש בשוק? "]

המוצר נשמר בקירור. אנחנו שומרים גם את הויטמין E בקירור, שכן גם הוא נוטה לחימצון. אמנם חימצון איטי יותר מאומגה 3, אך לאורך זמן גם הוא מתחמצן. יש לציין שמדובר בויטמין E שומני טבעי שמכיל 400 יב"ל בכמוסה.[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="איך נדע אם יש לנו עומס מחמצן גבוה בדם וכדאי לנו לקחת ויטמין E? " ]

[accordion-group parent="9" title="איך נדע אם יש לנו עומס מחמצן גבוה בדם וכדאי לנו לקחת ויטמין E? "]

אין בדיקת דם זמינה לכך, אך יש פרמטרים המעידים על חשד לכך והם לקיחת תרופות, מחלות כרוניות, תופעות נוירופסיכיאטריות כמו הפרעות קשב או טורט או במקרים שאוכלים מעט מאוד ירקות ופירות. האינדיקציה הכי ברורה לכך היא בדיעבד- הרבה אנשים מתחילים להשתמש באומגה 3 בלבד ללא ויטמין E ולאחר שהתוצאות המיוחלות לא מופיעות, מוסיפים ויטמין E ומתחילים לראות את האפקטיביות של האומגה 3.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="האם יש מגבלה לכמות ויטמין E שניתן לקחת? " ]

[accordion-group parent="10" title="האם יש מגבלה לכמות ויטמין E שניתן לקחת? "]

ויטמין E הינו ויטמין נוגד חמצון המגן על קרומי התאים (ממברנות) מפני רדיקליים חופשיים וחמצון שומנים ומייעל פעילות של חומצות שומן חיוניות.
כאשר יש מצבי עומס מחמצן גבוה, כמו במצבי מחלה נפוצים וסטרס מתמשך, דרישתו של הגוף לויטמין E גוברת.
גבול הצריכה המרבי מוגדר לאדם בריא שאין לו מחסור. במחקרים נמצא כי רמה גבוהה של ויטמין E בדם גורמת לסילוק של ויטמין E בכבד מצד אחד והאטת הספיגה של ויטמין E במעיים, ובספרות לא מתועדים מקרים של הרעלה או תופעות לוואי של מינון יתר של ויטמין E.
בכל מקרה אומגה 3 גליל ממליצה על תיסוף ויטמין E רק לאנשים שיש אצלם חשש לעומס מחמצן גבוה כמו מחלות דלקת כרוניות, אלרגיות ומחלות אוטואימוניות.
לאחר חתימה על הגילוי הנאות שלנו, ניתן לראות את ההמלצות שלנו בהתאם למשקל ומצב בריאותי במחשבון המינונים.

[/accordion-group]

 

אופן השימוש:

[/accordion]

[accordion id="מתי נוטלים את הכמוסות? האם אפשר את כל הכמות בבת אחת או שצריך לחלק? " ]

[accordion-group parent="10" title="מתי נוטלים את הכמוסות? האם אפשר את כל הכמות בבת אחת או שצריך לחלק? "]

באופן כללי, אומגה 3 משמן דגים זה מזון בפני עצמו, לכן ניתן לקחת עם או בלי האוכל (כשם ששמן זית אפשר עם סלט או ישר בכפית), לא משנה מתי במהלך היום.
במקרה של הפרעות עיכול כלשהן או שיהוקים בטעם דגים, מומלץ לקחת בנפרד מארוחות (על קיבה ריקה), למשל דבר ראשון על הבוקר או בלילה ממש לפני השינה (למשל לפני צחצוח השיניים).
ניתן לקחת את כל הכמות היומית בבת אחת, או לפצל. נסו כך וכך, והמשיכו לפי נוחיותכם.
* יותר חשוב לקחת את האומגה 3 יום-יום, באופן כזה שיהיה לכם נוח ושתזכרו לקחת, מאשר מתי במהלך היום.

מתי לא לקחת?

המגבלה היחידה המוכרת לנו היא צריכה של אומגה 3 ביחד עם בשר אדום. במקרה כזה יש אינטראקציה של אומגה 3 עם הברזל שבבשר האדום, מה שגורם לחמצון של האומגה 3 בקיבה עצמה (שימו לב, מדובר רק בבשר אדום המכיל מוצרי דם. אין בעיה עם בשר שצבעו לבן, ללא קשר לסוג בעל החיים).
אנו ממליצים להרחיק צריכה של אומגה 3, לפחות שעתיים, מצריכת בשר אדום או תוסף ברזל גם אם אין הפרעות עיכול.
במקרה של מחלת מעיים אקוטית (שלשולים והקאות) או קלקול קיבה, מומלץ להפסיק ליטול את האומגה 3 ולחזור ליטול כרגיל עם חלוף המחלה.
שימו לב – אומגה 3 בפני עצמה לא גורמת לקלקול קיבה או לכאבי בטן, אבל עלולה לא להיספג במקרים של מחלות עיכול ולצאת בצורת צואה שמנית (סטאטוריאה).
**כל האמור לעיל אינו מהווה המלצה רפואית. במידה ואתם בליווי של מטפל אשר ממליץ על שילוב אומגה 3 בטיפולו, אנא הביאו המלצות אלו לידיעתו ופעלו על-פי הנחיותיו.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="איך נותנים למי שלא בולע כמוסות, כגון ילדים קטנים?  " ]

[accordion-group parent="11" title="איך נותנים למי שלא בולע כמוסות, כגון ילדים קטנים?  "]

הכמוסה היא שמן דגים עטוף בג'לטין. אפשר לנקב את הג'לטין ולסחוט את השמן החוצה לכפית או לתוך משקה או מאכל (הקפידו שלא יהיה חם). ילדים קטנים הרבה פעמים אוהבים ללעוס את הכמוסה ולמצוץ את השמן וקוראים לזה "מסטיק". שווה לנסות.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="לאיזה גיל זה מתאים? " ]

[accordion-group parent="12" title="לאיזה גיל זה מתאים? "]

לכל גיל, מעובר ועד 120 שנה.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="כיצד משתמשים בויטמין E?  " ]

[accordion-group parent="13" title="כיצד משתמשים בויטמין E? "]

בולעים את הכמוסה או מוצצים את השמן (ללא טעם) בדיוק כמו את האומגה 3. ויטמין E הוא מסיס בשומן ולכן מומלץ לקחת בסמיכות לאכילת מזון שומני (עדיף שומן רווי כמו שמנת, גבנ"צ, בשר שמן, חמאה, ובעדיפות שניה שומן בלתי רווי כמו אגוזים, אבוקדו וכד').

[/accordion-group]

 

שמירה בקירור ותנאי שינוע:

[/accordion]

[accordion id="מה חשוב שנדע על השמירה בקירור? ומה תנאי השינוע? " ]

[accordion-group parent="14" title="מה חשוב שנדע על השמירה בקירור? ומה תנאי השינוע? "]

במפעל הייצור בקנדה (ONC) השמן מופק ונשמר תחת חנקן המונע חמצון.

אנו מייבאים את המוצר לישראל דרך הים בחודשי הקור בלבד! משך זמן המסע הוא כשבועיים.

בדיקות חמצון במעבדה מתבצעות בשלוש נקודות זמן: בשלב הסופי של ייצור השמן אצל היצרן, בכניסה למקרר של אומגה 3 גליל בישראל, ובהמשך באופן סדיר על דוגמאות עדות שנשמרות במחסן. מבדיקות אלו עולה כי השינוע הימי בחודשי הקוד (סתיו-חורף-אביב) איננו פוגם ברמת החמצון של שמן הדגים.

המוצר נארז בישראל בבית אריזה ממוזג, ומוסע אל בית הקירור שלנו שבשכניה בהובלה רגילה.

עם הגיעו לבית האחסנה, בו המוצר יאוחסן מספר חודשים, הוא מוכנס לבית הקירור של אומגה 3 גליל בשכניה לטמפרטורה של 5-10 מעלות צלזיוס.

לאחר הזמנת לקוח, המוצר יוצא מהמקרר שלנו ונשלח לבית הלקוח באחת משתי הדרכים:

על ידי חברת שילוח, המוציאה את המוצר מבית הקירור שלנו ומחזיקה את המוצר בחדר הממוזג למספר שעות או ימים עד עלייתו לרכב השילוח. בתנאים אלה מצאנו שהמוצר יכול להישמר כשלושה שבועות.

או על ידי דואר רשום, שם תנאי השינוע נאותים והמוצר מורחק משמש ישירה. מצאנו כי עד שלושה שבועות בתנאי השינוע של דואר ישראל (אפילו בקיץ) אינם פוגמים באיכות המוצר.

עם הגעת הצנצנת לבית הלקוח- הוא מתבקש להכניסה למקרר!

כבר מאות אלפי צנצנות נשלחו עד היום ללקוחות, בהתאם לתנאי האיכות שלנו, ותמיד השמן הגיע ללקוח באיכות מצוינת על פי הפרמטרים שלנו. בכל שאלת איכות אנחנו מזמינים אתכם לפנות אלינו.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="מדוע הצנצנת שלכם (ולפעמים גם המקרר אצל המפיץ שלכם) שקופים ולא אטומים? " ]

[accordion-group parent="15" title="מדוע הצנצנת שלכם (ולפעמים גם המקרר אצל המפיץ שלכם) שקופים ולא אטומים? "]

מה שמאיץ את תהליך החמצון של אומגה 3 (וחומצות שומן בלתי רוויות בכלל) תלוי בנוכחות של חמצן, לחות, חום וחשיפה לאור השמש (ולייתר דיוק- קרינת UV של השמש). במשך כל חייו למוצר כמעט ואין הזדמנות להיחשף לאור השמש והוא נמצא רוב הזמן בתוך מבנים (חשוף לכל היותר לאור מלאכותי שאינו משפיע על חימצון) או מעטפות אטומות. משווקים לרוב מוכרים אומגה 3 בתוך פלסטיק אטום כי הוא זול יותר משקוף. אבל אנחנו רוצים לשמור על שקיפות כדי שתראו שהמוצר צלול ונקי ולא בעל צבע כהה (המעיד על חימצון).

[/accordion-group]

 

ניקיון המוצר:

[/accordion]

[accordion id="האם המוצר נקי ממזהמים ומתכות רעילות? " ]

[accordion-group parent="16" title="האם המוצר נקי ממזהמים ומתכות רעילות? "]

כל מנת ייצור שאנו מוכרים מלווה בתעודת בדיקת מעבדה ממכון קנדי שבו רגישות המכשירים גבוהה ביותר, המאשרת שהשמן עומד בתקני הבדיקה לניקיון ממזהמים. ניתן לקבל מאיתנו העתק של תעודת הבדיקה למנה שקניתם. מעבר לזה, ניתן לקבל הסבר על הפרמטרים הקובעים את ניקיון השמן ואיכותו בעמוד איכות ומקור הדגים וניקיון מרעלים.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="האם המוצר מכיל גלוטן? " ]

[accordion-group parent="17" title="האם המוצר מכיל גלוטן? "]

במוצרים שלנו אין גלוטן בוודאות. לגבי מערכת האריזה אין לנו אחריות. כרגע חברת האריזה (טעם טבע אלטמן) אינה יכולה להצהיר באופן רשמי על אריזה נקיה מגלוטן, מסיבות פרוצדורליות, ונאמר לנו שפעם אחת בשנה אורזים בקו האריזה מוצר שמכיל גלוטן. אנחנו באומגה 3 גליל עושים מאמצים מזה תקופה כדי להשיג אישור מעמותת הצליאק על מנת לתת ביטחון ללקוחות עם צליאק שפונים אלינו. כרגע כל משתמש מקבל החלטה לפי ראות עיניו ובהתאם למידע הקיים.

[/accordion-group]

 

אישורים:

[/accordion]

[accordion id="האם המוצר כשר? " ]

[accordion-group parent="18" title="האם המוצר כשר? "]

השמן מיוצר מדגים כשרים (מקרל, סרדין ואנשובי) ועטוף בג'לטין העשוי מבקר. יחד עם זאת, למוצר אין תעודת כשרות, משום שהמפעל המייצר אינו שוכר את שירותיו של משגיח כשרות. יש לנו לקוחות רבים שהם שומרי כשרות, שכן טעמים שונים מאפשרים להשתמש בשמן דגים ללא תעודת כשרות. אנא קראו בעיון את ההסבר בנושא כשרות.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="האם יש לכם אישור משרד הבריאות וה FDA? " ]

[accordion-group parent="19" title="האם יש לכם אישור משרד הבריאות וה FDA? "]

כן. היצרן ONC מפוקח ומאושר ע"י ה FDA. המוצר מיובא לישראל מקנדה, תחת פיקוח משרד הבריאות הישראלי. לא תמצאו את הכיתוב "באישור משרד הבריאות" על תווית המוצר שכן החוק אוסר לרשום זאת על תוספי מזון.

[/accordion-group]

 

אודותינו:

[/accordion]

[accordion id="מיהו גיא בן צבי שנותן את ההמלצות, האם הוא רופא או מטפל? " ]

[accordion-group parent="20" title="מיהו גיא בן צבי שנותן את ההמלצות, האם הוא רופא או מטפל? "]

גיא בן צבי הוא אדם פרטי, שאוהב ללמוד ולחקור לעומק את מה שהוא עושה, ועל כן צבר ניסיון רב בעקבות המקרה שלו ומקרים רבים שהגיעו אליו בעקבות כך. הוא אינו רופא או מטפל מוסמך, והמלצותיו הן המלצות בלבד ולא הוראה או הנחיה לטיפול. גיא הוא מנהל עסקים ואיש הייטק, שמתעמק באומגה 3 ותזונה כאוטודידקט. המלצותיו מתבססות על ניסיון ומידע ממחקרים שנעשו ברחבי העולם.

[/accordion-group]

[/accordion]

[accordion id="איפה יש הרצאות נוספות? " ]

[accordion-group parent="21" title="איפה יש הרצאות נוספות? "]

כל ההרצאות מתפרסמות בעמוד סדנאות והרצאות באתר שלנו. מומלץ לעקוב.

[/accordion-group]

 

מוזמנים להעלות שאלות או בקשות לפוסט הזה ונענה ברצון.

Posted on Leave a comment

מה לגבי תמ"ל (תחליף חלב לתינוקות) המכילים רק DHA ולא מכילים EPA?

גם כאן מדובר בטעות היסטורית ובפוליטיקה של המזון. חברות יצור התמ"ל זיהו שרמת ה DHA במוח של תינוקות גבוהה מאד והסיקו שיש לתסף רק DHA. כמו שהסברנו זו טעות נאיבית. בנוסף לכך חברה אחת בשם MARTEK החזיקה במונופול ליצור DHA נקי מאצות ומכרה אותו באופן בלעדי ליצרני התמ"ל. בגלל המונופול הזה האינטרס שלה היה להכניס רק DHA לפורמולות השונות. העובדה היא ששימוש בפורמולות עשירות DHA מזה כ-15 שנים לא הועיל בכלום לעצירת מגיפת ההפרעות הנוירופיסיכאטריות בילדים שנולדו מאז.
ישנם גם מחקרים רבים שבדקו את השפעת ה DHA הנקי על תופעות נוירופיסיכאטריות שונות ותמיד נמצא ש DHA נקי או לא הועיל או הזיק.
לצד זה ההנחה הרווחת שתיסוף DHA בלבד לתחליפי חלב אם (תמ"ל) תשפר את התפקוד המוחי של הילד הוכחה כלא נכונה מחקרית. מחקר מעקב שמצא כי אין השפעה על ההתפתחות השפתית וההתנהגותית בילדות המוקדמת, כאשר מאכילים פגים בתמ"ל בעל ריכוז פי 3 של DHA לעומת הריכוז שבשימוש כיום בטיפול קליני בפגים. מחקרים קודמים על השפעת DHA על התפקוד הפסיכו מוטורי של פגים גם לא מצאו תועלת. לקישור למחקר

המחקרים היסודיים ביותר נערכו על דיכאון אך גם על ADHD. נערכו מספר מחקרים ביחסי EPA ו DHA שונים והממצאים תמיד זהים: DHA נקי נכשל בהוכחת תועלת. EPA+DHA במינון מתאים וביחס מתאים תמיד מוכיחים תועלת (וכמובן שלנו כבר יש נסיון רב עם מאות לקוחות שראו תועלת ביחס 2:1 לטובת EPA).

 

Posted on Leave a comment

אני מרגיש טוב אבל הכולסטרול הרע עושה לי מצב רוח מכוער: עצות מפתיעות להתמודדות עם הכולסטרול

שלום גיא,
לאחר 3 חודשים שאני לוקח אומגה 3 ירדו כל ערכי הכולסטרול שלי- שמחתי. הכללי נושק לתקן, ירד פלאים, הטוב (ופה הבעיה) גם הוא ירד והוא מתחת לתקן.

אז ראשית כול, זה כנראה עובד.. תודה. שנית, מתוך הנחה שיש כולסטרול טוב האם יתכן שבכל הירידה, ירד גם הוא. האם אפשר לבודד אותו ולטפל בו? מה מקומו בבריאות שלנו? האם כדאי להמשיך או להפסיק לצרוך אומגה 3?

אשמח למענה כולל על מנת שאוכל לדעת איך להמשיך ולשמור על כולסטרול תקין… תודה, ר`

שלום לך ר`,

תשובתי אולי תפתיע אותך:

כל כולסטרול הוא טוב. אין דבר כזה כולסטרול רע. כולסטרול הוא סם החיים. בלעדיו אתה מת.

הגוף מווסת את רמת כולסטרול ה- LDL (חלבון שבטעות נקרא "רע") וה- HDL (גם כן חלבון, שבטעות נקרא "טוב") על פי צרכיו. מקומו של ה-LDL בחיינו חשוב ביותר, בדיוק כמו ה-HDL. אי אפשר לבודד את ה-HDL וגם לא צריך, לכן אני ממליץ לא לגעת ולא להתערב בפעילות הבריאה של הגוף.

אני ממליץ לך להמשיך לצרוך אומגה 3 על פי המינונים המומלצים על ידינו לאדם במשקלך.

ולשאלתך האחרונה- איך להמשיך ולשמור על כולסטרול תקין- פשוט הנח לכולסטרול לנפשו. אני ממליץ לא לבדוק יותר. אני כבר שנים לא בודק. זה מסית את תשומת הלב, מכניס לחצים מיותרים ולא מלמד כלום.

לתימוכין ומידע נוסף בנושא קרא עוד
שתמשיך להיות בריא,

בברכה, גיא

 

Posted on Leave a comment

האם בטבע לבע"ח ודגים יש יותר DHA?- לא!

שאלה שעולה פעמים רבות לגבי יחס ה-EPA/DHA: האם בדגים ובבשר יש הרבה יותר DHA מאשר EPA ואם כן למה בקפסולות השונות יש כמעט תמיד יותר EPA ?
ובכן, בבסיס השאלה יש הנחה מוטעית שכן בבעלי חיים כולל בדגים, בפרות שאוכלות עשב ובבני אדם שאוכלים פרות שאכלו עשב יש יותר EPA מ DHA. היחס הוא בסביבות 3:2 עד 2:1 לטובת EPA וזה היחס שיש בדגים קטנים כמו אנשובי. מה שמטעה היא העובדה הנכונה שבמוח יש יותר DHA מ EPA. אבל זה לא אומר שכדאי לצרוך יותר DHA. למרות שאינטואיטיבית ניתן לחשוב שאם יש במוח יותר DHA כדי להיות חכם יותר עלי לצרוך יותר DHA, במציאות מה שנותן תוצאות הכי טובות מבחינת בריאות זה צריכת דגים קטנים או צריכת שמן דגים מדגים קטנים שבו היחס הוא תמיד לטובת EPA.