מנמר טורף לעכבר מפוחד- כתבה ב"הורים וילדים"
sep2017_HealthNutrition כתבה במגזין הורים וילדים במדור של גיא בן צבי.
תרופה אנטיפסיכוטית שניתנה לבן שלו הסובל מטורט, הביאה את גיא בן צבי לחפש פתרונות אחרים שלא יהפכו את בנו "לזומבי". הפתרון הטבעי שמצא הפך אותו לסוג של גורו לתזונה נכונה במקום תרופות.
אחיות, גננות ומורות בישראל מלמדות את הילדים על פרמידת המזון המומלצת ללא ידיעה שהן למעשה משרתות את האינטרסים הכלכליים של החקלאים האמריקאים ופוגעות בו זמנית במוח של התלמידים.
מכאן שעודף סוכר ומחסור באומגה 3 בתזונה מביאים לעליה מתמדת במספר הילדים המאובחנים עם קשב וריכוז
והיפראקטיביות בגילאי הגן ובית הספר היסודי.
