Posted on Leave a comment

אין קשר בין אומגה 3 לסיכון לסרטן הערמונית

אין קשר בין אומגה 3 לסיכון לסרטן הערמונית: הועדה לבטיחות המזון האירופית EFSA מצהירה כי אין קשר בין אומגה 3 וסיכון לסרטן הערמונית.

בנוסף לכך מאמר חדש מאת ברסקי, מפרסם המחקר המקורי שעורר את הסערה, מבהיר שגם לדעתו אין קשר בין אומגה 3 (DHA) וסרטן הערמונית.

הודעה פומבית של ארגון GOED – תרגום: אומגה 3 גליל

הועדה לבטיחות המזון האירופית EFSA מצהיר: אין ראיות לקשר בין אומגה 3 (חומצות שומן EPA ו DHA) לסרטן הערמונית

22 באוקטובר 2014: לאחר עיון יסודי בראיות המדעיות, הועדה לבטיחות המזון האירופית EFSA הסיקה ש"אין ראיות לתפקיד של נטילת EPA ו/או DHA בהתפתחות סרטן הערמונית", מסקנה המרחיבה את דעתו מלפני שנתיים, אז הסיק ש"אין חשש בטיחותי בנטילת תוסף מזון EPA ו DHA המשולבים במינון של עד 5 גרם ליום למבוגרים" ( ראה July 27, 2012 News Alert). דעתה של ועדת EFSA תואם את הפרסום של מאמר שיצא לאחרונה שהסיק ש"לא נמצאו ראיות לכך שחומצות שומן במחזור הדם מנבאות סיכון לסרטן הערמונית". אחד העורכים של מאמר זה היה דר' תיאודור ברסקי, העורך של המאמר מעורר הסערה שהתפרסם בשנה שעברה שטען לקשר בין אומגה 3 (DHA) לסרטן הערמונית.

הסקירה על סרטן הערמונית של EFSA נכללה כחלק מ"חוות דעת מדעית לנושא השימוש ב DHA ואצות עשירות ב EPA כמרכיב מזון חדש. ההערכה של EFSA המהווה בסיס לגילוי הדעת, נערכה לבקשת ועדה מטעם האיחוד, בעקבות חששות שהביעו מדינות החברות בארגון, ביניהן חשש לגבי הקשר של EPA ו DHA לסרטן הערמונית.

EFSA בחנו חמש מטא-אנליזות וקבעו כי אין כל ראיות לקשר בין צריכת EPA ו/או DHA למקרים של סרטן הערמונית. תוצאות ממחקרים שחקרו קשר בין סימני EPA ו DHA בדם וסיכון לסרטן הערמונית הגיעו לתוצאות אפסיות או שליליות ויש לפרשם בזהירות, נוכח אי הוודאות בשימוש בסמני EPA ו DHA בדם כסמנים לצריכת EPA ו DHA.

לקריאת המאמר המקורי >

לכל המאמרים שלנו בנושא סרטן הערמונית ואומגה 3 >

Posted on Leave a comment

אומגה 3 וסרטן הערמונית

"אומגה 3 וסרטן הערמונית שוב בכותרות. אומגה 3 נחשבת חומצת שומן חיונית ממספר היבטים, ובמידה רבה בשל חשיבותה לבריאות הערמונית והפחתת הסיכון לסרטן הערמונית. להלן סיכום של כמה מחקרים מפורסמים על אומגה 3 ובריאות הערמונית, ומה שידוע לנו עד כה ממחקרים אלה:"

מאמר מערכת מהאתר הרשמי של המכון לסרטן הערמונית

תרגום, תקציר והערות: אומגה 3 גליל

למאמר המקורי באתר המכון >

להעתק המאמר להורדה >

אוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו

אחד המחקרים המבטיחים ביותר על יתרונות אומגה 3 לבריאות הערמונית בוצע ע"י חוקרים באוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו, ופורסם בשנת 2009.  החוקרים בחנו 466 גברים שחלו בסרטן ערמונית אגרסיבי ו 478 גברים בריאים. כל הגברים התבקשו למלא שאלונים המתארים את המזונות שאכלו מדי יום. בנוסף, הם מוינו לפי וריאנט גנטי מסוים ל COX-2 שידוע כגורם מגביר סיכון לסרטן הערמונית. (גיא: COX-2 הינו אנזים מעורר דלקת ממשפחת אומגה 6. תרופות נוגדות דלקת כמו אספירין פרצטמול דומיהם פועלים על ידי חסימת COX-2). 

כאשר החוקרים ניתחו את כל המידע שנאסף, הם גילו כי עבור גברים שאכלו דגים שמנים וכהים העשירים ב EPA/DHA (למשל סלמון) לפחות פעם בשבוע פחת הסיכון לפתח סרטן הערמונית ב 63 אחוזים. הגברים שצרכו מעט או בכלל לא צרכו EPA/DHA ושבנוסף נשאו את הוריאנט הספציפי ל COX-2 היו בעלי סיכוי גדול פי חמש לפתח סרטן ערמונית מתקדם (פרדט 2009).

הערה: מומלץ לקרוא באתר אומגה 3 גליל על צריכה נבונה של דג סלמון. קרא עוד >

ביה"ס לבריאות הציבור בהרווארד

בביה"ס לבריאות הציבור בהרווארד, חוקרים עקבו אחר יותר מ 20,000 גברים על מנת לקבוע את הקשר בין סרטן הערמונית לאכילת דגים. סך של 20,167 גברים נבחנו במחקר בריאות רפואי זה. למרות שהחוקרים לא מצאו קשר בין כמות הדגים שאכלו הגברים לבין סרטן הערמונית, הם כן מצאו שאכילת דגים השפיעה על שיעור השורדים את הסרטן. למעשה, מתוך הגברים במחקר שאובחנו עם סרטן הערמונית, אלו שאכלו דגים לפחות חמש פעמים בשבוע הפחיתו ב 48 אחוזים את הסיכון שלהם למות מסרטן הערמונית לעומת הגברים שאכלו דגים פחות מפעם אחת בשבוע. (חבארו 2008).

(Cancer Prostate in Sweden) CAPS מחקר

מחקר שוודי גדול גם כן העריך את הקשר בין אכילת דגים שמנים וסרטן הערמונית. סך של 1,499 גברים שחלו בסרטן הערמונית שהיו כבר קודם לכן חלק ממחקר CASP היו במעקב ביחד עם 1,130 גברים ללא סרטן בתחילת המחקר. החוקרים קבעו כי הסיכון לסרטן הערמונית היה ב 43 אחוזים נמוך יותר אצל גברים שאכלו דגים "כמו-סלמון" פעם אחת או יותר בשבוע, בהשוואה לגברים שמעולם לא אכלו סוג כזה של דגים שומניים.

החוקרים ניתחו גם את צריכת ה EPA  ו  DHA של הגברים במחקר ומצאו שהגברים שאכלו את הכמות הגדולה ביותר של חומצות שומן ימיות (גם EPA וגם DHA) היו בעלי סיכון לסרטן העמונית של 30 אחוזים פחות מאשר גברים שאכלו פחות EPA  ו DHA. ממצא נוסף היה שגברים נשאי וריאנט גנטי ספציפי ל COX-2 ואכלו הכי הרבה דגים "כמו-סלמון" הם בעלי סיכון מופחת 72 אחוזים ללקות בסרטן הערמונית בהשוואה לגברים נשאי הוריאנט הגנטי ל COX-2 שאכלו הכי מעט דגים מסוג זה. ודבר אחד נוסף: החוקרים קבעו גם כי צריכה גבוהה של חומצה לינולנית (אומגה 6) העתה את הסיכון לסרטן הערמונית. (הדלין 2007).

הערה: באתר אומגה 3 גליל ניתן לקרוא על חשיבות יחסי אומגה 3 ו 6. קרא עוד >

בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד

חוקרים מבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד עקב אחר 47,866 גברים אשר השתתפו במחקר מעקב מקצועי החל מ 1986 ועד שנת 2000. (ליצמן 2004) הגברים נתבקשו למלא שאלון תדירות מזון ולכלול בו פרטים מסוימים לגבי שימון בשמן בישול, הכמות של דגי בשר כהה שאכלו, והאם הם צרכו תוסף מזון שמן דגים. בניתוח הסופי, החוקרים מצאו שצריכה של ALA (חומצה לינולנית = אומגה 3 צמחית) מבשרים, צמחים ומוצרי חלב העלו את הסיכון לסרטן ערמונית מתקדם, בעוד שצריכה גבוהה של EPA ו DHA נקשרה בסיכון נמוך לסרטן ערמונית מתקדם וסרטן ערמונית על כל סוגיו.

הערה: באתר אומגה 3 גליל ניתן לקרוא לעומק על היתרונות של שמן דגים (EPA ו DHA) לעומת ALA. קרא עוד >

 חומצות שומן פלסמה פוספוליפיד וסיכון לסרטן הערמונית במחקר סלקט SELECT

מחקר פגום זה משנת 2013, אשר הכריז כי אומגה 3 עלולה לגרום לסרטן הערמונית, עשה כותרות וגרם פאניקה לגברים שלקחו תוספי אומגה 3 במשך שנים. מחקר זה היה מחקר רטרוספקטיבי שכונה "חלש מבחינה מדעית" ע"י המומחה לסרטן הערמונית דר' אנטוני ויקטור ד'אמיקו. המחקר לא הראה סיבה ותוצאה ולא לקח בחשבון גורמי סיכון ידועים כגון גיל, גזע, BMI, PSA או DRE. הוא מצא קשר חלש בין אומגה 3 וסרטן הערמונית למרות אינספור מחקרים שהוכיחו את ההיפך. ניתן לקרוא את תקציר המחקר כאן.

הערה: באתר אומגה 3 גליל ניתן לקרוא תגובה מעמיקה לטענות המחקר המדובר. לקריאת התגובה >

Posted on 2 Comments

תגובת הרגעה לכתבה על המחקר בנושא סרטן הערמונית

תגובת גיא לכתבה שהתפרסמה היום (12/07/13) במעריב nrg:
קראתי את המחקר המלא והוא למעשה זהה למחקר שיצא לפני כ 3 שנים וגם אז גרם לסערה, אותה סערה באותה כוס מים: הכותרת במעריב לא מיצגת את תוכן המחקר, שכאמור נמצא בידי. נהפוך הוא- ממצאי המחקר מוכיחים כי לא יתכן שהעליה בסיכון לסרטן הערמונית נובע מצריכת שמן דגים או מאכילת דגים!
מה שמסוכן במחקר הזה הוא הכותרת והמסקנה- שצריכת שמן דגים מעלה את הסיכון לסרטן הערמונית, זו פשוט איננה מסקנת המחקר!! אני מערער על המסקנה המשתמעת מהכותרת, שגרמה לעשרות אנשים תמימים להתקשר אלי כדי לשאול הכצעקתה? האם צריכת שמן דגים או אכילת דגים גורמת לסרטן פרוסטטה? לא רק שאין לכך הוכחה במחקר המדובר, אלא שהממצאים מפריכים אפשרות כזו בגלל חוסר הקורלציה ל EPA.

 
לדעתי המחקר הזה חסר משמעות- בקריאה של הטקסט המלא, מה שמוצאים זה קורלציה בין השכיחות של סיכון גבוה לסרטן פרוסטטה לרמת ה DHA בדם. לא נמצאה כלל קורלציה ל EPA בדם. ולא נמצאה קורלציה לצריכת שמן דגים או אכילת דגים. הם מנסים להסביר מדוע יש DHA גבוה בדם לאנשים עם סרטן פרוסטטה ברמת סיכון גבוהה ומגיעים להסבר ביוכימי מסובך, אבל הם מודים שזה לא יכול להיות בגלל אכילת דגים. הם מצינים בפירוש שמחקרים אחרים של הקבוצה שלהם לא מצאו קורלציה בין אכילת דגים לבין סרטן פרוסטטה.
צריך להבין: אכילת דגים חייבת היתה להעלות גם את ה EPA! לא יתכן שרק רמת ה DHA תהיה גבוהה אצל אדם שצורך שמן דגים (ביחס חומצות שומן כמו בדגים, כלומר 2:1 לטובת EPA). ישנם המון מחקרים שהראו ש EPA ו DHA תמיד עולים ביחד אחרי שצורכים שמן דגים (שתמיד מכיל EPA ביחד עם DHA אם הוא שמן דגים טבעי ולא עשוי מאצות).
מה שמסוכן במחקר הזה הוא הכותרת והמסקנה- שצריכת שמן דגים מעלה את הסיכון לסרטן הערמונית, זו פשוט איננה מסקנת המחקר!! המסקנה היא אחת בלבד- יש קורלציה בין רמת DHA גבוהה בדם לסיכון לסרטן ערמונית. זה הכל.האם ה DHA הגבוה גורם לסרטן? האם יש גורם שלישי משותף שגורם/ לא מונע סרטן ערמונית וגם גורם ל DHA גבוה?
זה מזכיר לי את אגדת הכולסטרול- מצאו אצל חולי לב שסטטיסטית יש להם כולסטרול גבוה, ועל סמך כך החליטו שכולסטרול גורם למחלות לב, בעוד שבמציאות הקשר הוא אחר לחלוטין: מה שגורם למחלות לב (דלקת כרונית בכלי הדם בגלל מחסור באומגה 3) גורם גם לכולסטרול גבוה (נסיון של הגוף להלחם בדלקת על ידי יצור סטרואידים מכולסטרול).
לסיכום- אני לא מערער על הממצאים. כנראה שאצל אנשים עם סרטן פרוסטטה ברמה גבוהה יש יותר DHA יחסית לאנשים ללא סרטן כזה. אני מערער על המסקנה המשתמעת מהכותרת, שגרמה לעשרות אנשים תמימים להתקשר אלי כדי לשאול הכצעקתה? האם צריכת שמן דגים או אכילת דגים גורמת לסרטן פרוסטטה? לא רק שאין לכך הוכחה במחקר המדובר, אלא שהממצאים מפריכים אפשרות כזו בגלל חוסר הקורלציה ל EPA!!

מי שמעוניין במחקר המלא מוזמן לכתוב לי ואשלח במייל,
בברכה
גיא 12/07/2013

התגובה של ארגון אומגה 3 העולמי